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Artículo Científico

El estudio aborda la creciente importancia de comprender cómo los sistemas alimentarios responden a crisis y su impacto en la seguridad alimentaria. Los autores presentan un marco analítico para medir la resiliencia de los sistemas alimentarios a nivel local, considerando tanto el nivel individual de los actores como las propiedades emergentes del sistema en su conjunto. Proponen tres componentes principales: mapeo de los actores del sistema alimentario, evaluación de la resiliencia de estos actores y sus sistemas, y los resultados en términos de seguridad alimentaria. Se discuten indicadores para cada componente y cómo recolectar estos datos, además de la importancia de analizar las respuestas de los actores a las crisis, incluidas las estrategias de adaptación y mitigación. El marco también señala que la resiliencia del sistema alimentario se forma tanto a nivel individual como a nivel del sistema y destaca la importancia de medir las propiedades emergentes como la conectividad y la diversidad. Aunque proporciona una base metodológica sólida, el estudio también reconoce los desafíos y las limitaciones, como la dificultad para evaluar impactos a largo plazo y para medir la resiliencia a nivel nacional o global. Los autores concluyen que este marco puede ayudar a guiar intervenciones y políticas para mejorar la resiliencia alimentaria, aunque enfatizan que cada contexto requerirá ajustes específicos.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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