En este trabajo, se analiza los distintos tipos de sistemas de trazabilidad y los desafíos de coordinación que imponen a la política pública. A la vez, se describe la prevalencia relativa de los mismos en América Latina y se estudia en detalle los casos del sistema de trazabilidad de las cadenas del limón en Argentina y de la carne vacuna en Uruguay.
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AUTORES:
INSTITUCIONES:
BID: Banco Interamericano de Desarrollo
IDIOMAS:
Español
ÁREAS DE POLíTICA:
INSTRUMENTOS:
Vinculación de productores y cadenas de valor a los mercados
Blockchain o trazabilidad digital
Digitalización agroalimentaria
Política para mejorar el Acceso y Gestión de Datos e Información
Coordinación intersectorial e interinstitucional
PAíSES:
SECTORES:
RESULTADOS:
Formulación e implementación de políticas públicas
Comentarios: