Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030
Descripción
Este documento presenta el contexto y las tendencias que afectan la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe, y propone cuatro pilares clave: 1) Fortalecer marcos jurídicos e institucionales y políticas para la seguridad alimentaria con enfoque de género y derechos humanos; 2) Promover la producción sostenible y el acceso a alimentos seguros y nutritivos, especialmente para los más vulnerables; 3) Garantizar la asequibilidad y consumo de dietas saludables, respetando la diversidad cultural; y 4) Fomentar sistemas agroalimentarios sostenibles y resilientes ante el cambio climático. Además, incluye 15 líneas de acción y 142 medidas propuestas, detalla el financiamiento y los instrumentos para su implementación, y establece un mecanismo de seguimiento con indicadores para evaluar los resultados y su contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.