Acerca de Sistemas Alimentarios “Fallidos” y Otras Narrativas
Descripción
El informe busca proporcionar una visión detallada y crítica de los sistemas alimentarios actuales, etiquetados como "fallidos", y discutir las implicaciones de estos sistemas tanto en términos ambientales como de salud pública. Su objetivo principal es identificar los desafíos y oportunidades para reformar estos sistemas hacia prácticas más sostenibles y equitativas. A través del análisis, se propone fomentar un debate informado sobre cómo los cambios estructurales, las políticas y las innovaciones tecnológicas pueden mejorar la producción y distribución de alimentos, asegurando al mismo tiempo la nutrición adecuada y la seguridad alimentaria global. Además, el informe busca influir en las decisiones políticas y promover acciones que integren la sostenibilidad y la equidad en los sistemas alimentarios de todo el mundo.