Diálogos sobre el futuro de la agricultura y alimentación frente a la nueva configuración global
Descripción
En el ciclo de videoconferencias "Diálogos sobre el futuro de la agricultura y alimentación ante la nueva configuración global", se exploraron las complejidades y transformaciones en el sector agrícola y alimentario, analizando dinámicas de cambio y su impacto en el desarrollo y sostenibilidad. Se destacó la interacción constante del sistema agroalimentario con cambios sociales, tecnológicos, económicos, ambientales, políticos y culturales, reconociendo la alimentación como impulsora del cambio global. Se subrayó la urgencia de abordar los desafíos del cambio climático y se identificó a la tecnología como catalizador clave para la transformación, haciendo énfasis en la adopción de soluciones innovadoras para mejorar la eficiencia y productividad.