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Informe técnico

Informe sobre el mercado lácteo para la semana del 11 al 15 de septiembre de 2023. Destaca la actividad comercial en el mercado de la leche líquida y la nata, así como en el mercado del queso. También informa sobre la actividad en el mercado internacional de productos lácteos y menciona el índice de precios al consumo y el índice de precios al productor de agosto.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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