Este informe continúa la serie de Evaluaciones Globales de Alimentos (GFA) en países de bajos y medianos ingresos que comenzó a finales de la década de 1970 por el Servicio de Investigación Económica (ERS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El análisis se centra en las dimensiones de disponibilidad y acceso de la seguridad alimentaria. Utilizando un modelo basado en la demanda que integra ingresos, precios de alimentos y suministro de alimentos para evaluar la seguridad alimentaria para 83 países en 5 regiones: África subsahariana, Oriente Medio y África del Norte, la antigua Unión Soviética, Asia y América Latina y el Caribe. El informe de 2023 se basa en precios observados de commodities a nivel de país hasta diciembre de 2022 y proyecciones macroeconómicas y de precios internacionales de commodities agrícolas completadas hasta agosto de 2022, para estimar y proyectar el impacto potencial en los niveles presentes y futuros de inseguridad alimentaria hasta 2033.