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Informe técnico

El informe técnico presenta la situación actual de la industria de la papa en el país, en respuesta a las manifestaciones de los productores nacionales que han llevado a cabo marchas y paros. Los productores argumentan que la importación masiva de papa está afectando negativamente a la industria nacional. Esto se atribuye a la falta de políticas agrarias favorables para los pequeños y medianos productores, así como a la falta de financiamiento y capacitación adecuada para los agricultores. El estudio proporciona información general sobre las propiedades nutricionales y variedades de la papa, así como datos estadísticos nacionales sobre la superficie cosechada, producción, rendimiento y comercio exterior. Además, se presentan datos sobre el precio promedio mayorista y minorista de la papa en algunas ciudades del país. Por último, el informe ofrece recomendaciones para superar los obstáculos que están afectando a la industria de la papa.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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