Iniciativa de reducción del 25% de la importación de alimentos al 2025 en CARICOM

La implementación de la Estrategia de Sistemas Agroalimentarios de CARICOM en los estados miembros busca reducir la gran factura de importación de alimentos de la región en un 25% para 2025. Para ello, se prevé prestar especial atención y prioridad, a los cultivos y productos que son nichos en la región, siendo estos: Aves de corral; Maíz y Soya; Verduras de nicho: brócoli, coliflor, zanahorias, cebollas, repollo rojo, lechuga, tomate; Frutas: rocío de miel, melón, guanábana, piña, fruta del dragón, fresas, aguacate, mango, coco y cítricos; Raíces y Tubérculos: Yuca, Batata, Patata de Mesa y Dasheen; Hierbas y Especias: Jengibre, Cúrcuma, Tomillo, Cebollino y Mejorana; Ganadería: Vacuno, Ovino, Pesquero y Caprino. Así también, algunas de las acciones que se han previsto para alcanzar el objetivo de reducir la importación de alimentos están asociadas con el aumento de la producción y la productividad, Otros de los planes que se están ejecutando incluyen: Producción e inteligencia impulsadas por el mercado; Producción e Inversiones Transfronterizas; Agricultura climáticamente inteligente; Mecanismo de Coordinación y Gobernanza; Digitalización del Sector; Eliminación de riesgos y educación financiera del sector agrícola regional; Políticas sanitarias y fitosanitarias y relacionadas con el comercio