Repensar los mercados alimentarios y las cadenas de valor para la inclusión y la sostenibilidad

La Iniciativa Repensar los Mercados de Alimentos tiene como objetivo identificar los múltiples obstáculos para mejorar los rendimientos de las pequeñas y medianas y pequeñas empresas (MSME) a la participación en cadenas de valor de alimentos de mayor valor y a la adopción de prácticas sostenibles. Después de haber realizado un análisis de alcance de las limitaciones prevalentes y el potencial y las opciones para un mejor funcionamiento del mercado y la evaluación de los obstáculos, la iniciativa está colaborando con las partes interesadas para identificar, probar, y escalar adaptar los requisitos de innovaciones, esquemas de incentivos y políticas que cambian las reglas del juego para crear una distribución más equitativa e inclusiva de los ingresos y mayores oportunidades de empleo. Este objetivo se logrará mediante: Cadenas de valor alimentarias integradas a escala mundial: Esta línea de trabajo se centra en el aumento de la participación y la rentabilidad en tres áreas: (a) innovaciones para mejorar la coordinación vertical entre los actores de la cadena de valor global; (b) mecanismos para mejorar la calidad del producto, incluyendo la seguridad alimentaria y la sostenibilidad; y (c) la identificación y ampliación de las innovaciones digitales. Cadenas de valor alimentarias nacionales: Los investigadores se centran en mejorar la participación y la rentabilidad de las pequeñas explotaciones agrícolas y las pequeñas y medianas empresas (PYME) agroalimentarias en las cadenas de valor alimentarias nacionales y en reducir su huella medioambiental mediante intervenciones en los siguientes ámbitos: a) mejora de la logística, modelos empresariales inclusivos y contratos de cadenas de valor; b) calidad de los productos y certificación de normas alimentarias; c) reducción de las pérdidas de alimentos; d) creación de un entorno político propicio. Servicios transversales a la cadena de valor: Los investigadores están evaluando y probando el potencial de las innovaciones digitales en la prestación de servicios financieros y logísticos a través de modelos de negocio inclusivos o generar mejores ingresos y empleo para los pequeños agricultores y las pequeñas y medianas empresas (PYME) agroalimentarias, en particular las mujeres y los jóvenes. Plataforma de conocimiento para mercados alimentarios y cadenas de valor inclusivos y sostenibles (KISM): La Iniciativa Replantear los Mercados Alimentarios ha creado KISM, un portal de investigación y conocimiento para compartir la investigación de vanguardia que surge de esta Iniciativa de investigación multidisciplinar y convocar diálogos entre las partes interesadas para dar sentido a esta investigación y mejorar la coherencia de las políticas y la reforma de los mercados.