Chocolate-4-All: Digitalizando la Cadena de Valor de Cacao en Honduras

El proyecto aborda los desafíos de la última milla al entregar productos y servicios a los productores de cacao en pequeña escala que han sido excluidos de las innovaciones que mejoran la productividad, como las relacionadas con la biotecnología, la mecanización y los servicios financieros digitales. Chocolate-4-All pondrá estas tecnologías en uso en granjas de pequeña escala, donde tienen el potencial de aumentar los rendimientos y abrir nuevos canales de mercado. El proyecto entregará servicios a 1,200 pequeños productores de cacao, organizados en cuatro cooperativas / asociaciones ubicadas en el departamento de Olancho. La innovación radica en el doble enfoque estratégico del proyecto. Por un lado, promueve un modelo para aumentar el valor, mejorar la rentabilidad y garantizar un salario digno. Y por el otro, busca fortalecer la resiliencia del sistema productivo de cacao. El modelo prioriza la agricultura climáticamente inteligente, la adopción de innovaciones tecnológicas y la gestión empresarial eficiente en Olancho. Este se considera un proyecto piloto debido a su alto grado de innovación digital y tecnológica, la coordinación del emprendimiento social y el capital social y la ciencia que aporta con impacto a nivel nacional.