Agregación de valor en la producción de cacao, industrialización y exportación de chocolate. Cooperativa El Ceibo - Bolivia

El Ceibo tiene afiliadas 49 cooperativas de base distribuidas en toda la región del Alto Beni, en las Provincias Caranavi, Sud Yungas y Larecaja del Departamento de La Paz. A ella pertenecen más de 1.500 familias socias. (Coordinadora Nacional de Comercio Justo en Bolivia, s.f.) Industrializan el chocolate y actualmente exportan el producto a países de Europa como Alemania, Suiza, Italia, Francia; y llegan a Japón, Asia, con el sello boliviano de El Ceibo (Bolivia Emprende, 2021). Actualmente el 67 % del total de su producción es exportada y de este porcentaje el 90 % a organizaciones de comercio justo (PROYDE, s.f.). La Cooperativa El Ceibo es una de las experiencias más reconocidas de cooperativismo en Bolivia desde 1977. Es un excelente ejemplo de cooperación, autogestión, democracia, ecología y sostenibilidad empresarial y social (SETEM, 2021).