El Proyecto Estructural de Abastecimiento, Mercado y Consumo de los productos y servicios de la AFCI es ejecutado por el INTA con la colaboración de INAFCI, SENASA, la Secretaría de Economía Social (MDS), la Universidad Nacional de Quilmes, la Universidad Nacional de La Plata y organizaciones de la AFCI. Su objetivo es crear y fortalecer una red de trabajo que incluye 70 técnicos del INTA y 210 productores y emprendedores para facilitar la comercialización de productos y servicios de la AFCI. Los beneficiarios no necesitan estar registrados en el Registro de la Agricultura Familiar. Esta red busca ser un espacio de intercambio entre la transferencia, la extensión y la investigación, orientado a resolver problemas de desarrollo territorial mediante la innovación tecnológica. La estrategia del proyecto consiste en acompañar experiencias de comercialización en los territorios, identificar problemáticas comunes y captar demandas para co-construir conocimiento y soluciones tecnológicas que dinamicen los espacios de comercialización apropiados para la AFCI. Uno de los objetivos del proyecto es sistematizar las experiencias comerciales acompañadas por INTA para recabar información sobre las estrategias existentes, recuperar aprendizajes e identificar desafíos. Se busca caracterizar las experiencias comerciales, determinar el tipo de vinculación existente y su aporte al desarrollo local, y actuar como línea de base para futuros proyectos
