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Ley para la Recuperación y Aprovechamiento de Alimentos del Estado de México

La Ley tiene como objetivo principal evitar el desperdicio de alimentos y promover su donación a las comunidades más vulnerables del estado. Para ello, establece la creación de Bancos de Alimentos, los cuales recolectan, preservan y distribuyen alimentos que, aunque no cumplan con ciertos estándares comerciales, son aptos para el consumo humano. La ley fomenta la colaboración entre el gobierno, la sociedad civil y los establecimientos comerciales para asegurar que los alimentos recuperados ...

  • México
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México- Ley General del Consejo Nacional para el Aprovechamiento de Alimentos

La Ley tiene como objetivo la creación de un Consejo encargado de formular una política nacional para reducir el desperdicio y la pérdida de alimentos en México. El Consejo está compuesto por representantes del sector público, privado y social, y tiene entre sus atribuciones diseñar la Estrategia Nacional para la Reducción del Desperdicio y Pérdida de Alimentos. Asimismo, el Consejo promueve la coordinación entre los sectores involucrados en la producción, transporte, comercializació...

  • México
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Panamá-Ley Nº 37 Régimen especial para la donación de alimentos

La ley establece un régimen especial para la donación de alimentos en Panamá con el objetivo de promover, orientar y regular las donaciones de alimentos aptos para el consumo humano, y reducir el desperdicio alimentario. Se enfoca en atender las necesidades alimentarias de la población en situación de vulnerabilidad o pobreza extrema. Se define que los donantes pueden ser personas naturales, jurídicas o entidades gubernamentales, y los beneficiarios incluyen organizaciones que operan comed...

  • Panamá
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República Dominicana- Ley contra el Desperdicio de Alimentos

La ley tiene por objeto garantizar, promover y regular el aprovechamiento de residuos alimenticios, orgánicos e industriales que sean considerados aptos para el uso y consumo humano mediante la reutilización o reproducción o mediante su conversión en materias primas o insumos.

  • República Dominicana
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Red Costarricense para la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

La Red Costarricense para la Disminución de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, creada en 2014, tiene como objetivo reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en Costa Rica. Está compuesta por sectores público, privado, académico y ciudadano, y es coordinada por el Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC), con el apoyo de la FAO. La Red realiza estudios de caso en agrocadenas, actividades de sensibilización, capacitación y desarrollo de estrategias para reducir el desperdicio de...

  • Costa Rica
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Belice: Política Nacional Agrícola y Alimentaria 2015 – 2030

La Política tiene como objetivo modernizar y transformar el sector agrícola y alimentario, que es un pilar clave de la economía del país. Esta política busca crear un entorno favorable para mejorar la producción, la productividad y la competitividad, centrándose en la innovación, la producción de calidad, el comercio y la sostenibilidad. El marco de la política se basa en asociaciones entre los sectores público y privado, poniendo énfasis en la seguridad alimentaria, el desarrollo so...

  • Belice
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Plan Integral de Gestión del Cambio Climático del Sector Agropecuario (PIGCCS-Agropecuario) en Colombia

La Estrategia tiene como objetivo primordial fortalecer la resiliencia del sector agropecuario colombiano frente al cambio climático. Se estructura en torno a cinco líneas estratégicas que incluyen: la generación y uso de información agroclimática, la implementación de prácticas sostenibles, la mejora de la resiliencia frente a eventos climáticos extremos, la promoción de inversiones en desarrollo rural bajo en carbono, y la coordinación interinstitucional. Estas acciones buscan no so...

  • Colombia
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Plan Sectorial de la Política Pública para el Sector Agropecuario Costarricense 2023-2027

El Plan Sectorial de la Política Pública para el Sector Agropecuario Costarricense 2023-2027 se enfoca en fortalecer el desarrollo rural mediante cuatro ejes estratégicos. El primero, Modernización de las Instituciones del Sector Agropecuario, busca mejorar la eficiencia institucional y la coordinación intersectorial, fortaleciendo el recurso humano y modernizando los servicios. El segundo eje, Fomento de la Competitividad, se centra en proporcionar acceso a financiamiento, seguros y tecnol...

  • Costa Rica
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Sistema de Trazabilidad Bovina y Bufalina en Costa Rica

El Sistema de Identificación Individual y Rastreabilidad del Ganado Bovino en Costa Rica, que entrará en vigor el 1 de julio de 2025. El sistema requiere que todos los establecimientos de producción primaria de ganado bovino, subastas, ferias ganaderas, mataderos y otros establecimientos relacionados con la posesión, movilización y comercialización de ganado bovino estén registrados. Los animales deben ser identificados individualmente mediante Dispositivos de Identificación Individual O...

  • Costa Rica
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Protocolo general para la atención de la migración laboral para la época de cosechas agrícolas en Costa Rica

El protocolo establece un procedimiento detallado para el ingreso, permanencia y salida ordenada de trabajadores migrantes temporales en el sector agropecuario de Costa Rica. Abarca aspectos como la solicitud de permisos por parte de empleadores, verificación de condiciones de alojamiento, requisitos migratorios, transporte autorizado, inscripción en el sistema SITLAM, y emisión de carnés de identificación. También define las responsabilidades de las diferentes instituciones involucradas y...

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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