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Estrategia Nacional para el Desarrollo Agropecuario (SENDA) en Uruguay

La estrategia se centra en el desarrollo agroindustrial sostenible y busca mejorar el desempeño del sector en varios niveles. Su objetivo principal es aumentar la productividad agropecuaria de manera sostenible, impulsar la inclusión social y contribuir al crecimiento económico a largo plazo. SENDA establece seis dimensiones estratégicas fundamentales: inserción internacional, infraestructura logística, sostenibilidad de los agroecosistemas, desarrollo productivo y social, tecnologías de...

  • Uruguay
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Plan de Acción: Estrategia de Ganadería Sostenible para las Cadenas Productivas de Carne y Leche 2023-2028 Costa Rica

La Estrategia tiene como objetivo transformar de manera sostenible las cadenas productivas de carne y leche en Costa Rica. Busca mejorar la productividad, rentabilidad, y bienestar animal, al mismo tiempo que se mitigan los efectos del cambio climático a través de la adopción de buenas prácticas en la producción, manejo de suelos, y restauración ambiental. Además, promueve la adaptación climática mediante la implementación de políticas alineadas con las metas de descarbonización del ...

  • Costa Rica
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ProductividadSostenible

Brasil-Estrategia Intersectorial para la Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos

La Estrategia tiene como objetivo coordinar acciones orientadas a prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos en el país. Este esfuerzo está alineado con la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y responde a compromisos internacionales como la Agenda 2030 y el Plan CELAC 2025. Se busca mejorar la disponibilidad de alimentos, reducir su impacto en el medio ambiente y aumentar el acceso a una alimentación adecuada y saludable. Para ello, la estrategi...

  • Brasil
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Chile- Decreto 17/2020 Crea la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

El Decreto crea la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos. Esta comisión tiene un carácter consultivo y está compuesta por representantes de los sectores público, privado y la sociedad civil vinculados a la cadena agroalimentaria. Su principal objetivo es asesorar al Ministerio en la formulación, revisión y actualización de políticas y programas para prevenir y reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos a lo largo de la cad...

  • Chile
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México- Ley General del Consejo Nacional para el Aprovechamiento de Alimentos

La Ley tiene como objetivo la creación de un Consejo encargado de formular una política nacional para reducir el desperdicio y la pérdida de alimentos en México. El Consejo está compuesto por representantes del sector público, privado y social, y tiene entre sus atribuciones diseñar la Estrategia Nacional para la Reducción del Desperdicio y Pérdida de Alimentos. Asimismo, el Consejo promueve la coordinación entre los sectores involucrados en la producción, transporte, comercializació...

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Panamá-Ley Nº 37 Régimen especial para la donación de alimentos

La ley establece un régimen especial para la donación de alimentos en Panamá con el objetivo de promover, orientar y regular las donaciones de alimentos aptos para el consumo humano, y reducir el desperdicio alimentario. Se enfoca en atender las necesidades alimentarias de la población en situación de vulnerabilidad o pobreza extrema. Se define que los donantes pueden ser personas naturales, jurídicas o entidades gubernamentales, y los beneficiarios incluyen organizaciones que operan comed...

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Uruguay-Ley N° 20177 Normas sobre donación de alimentos

La Ley tiene como objetivo fomentar la donación de alimentos aptos para el consumo humano a sectores vulnerables, a fin de contribuir a satisfacer sus necesidades alimentarias y proteger el medio ambiente. La ley define a los donantes como operadores del sector alimentario y establece la intermediación de bancos de alimentos y otras entidades sin fines de lucro para la distribución de las donaciones.

  • Uruguay
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República Dominicana- Ley contra el Desperdicio de Alimentos

La ley tiene por objeto garantizar, promover y regular el aprovechamiento de residuos alimenticios, orgánicos e industriales que sean considerados aptos para el uso y consumo humano mediante la reutilización o reproducción o mediante su conversión en materias primas o insumos.

  • República Dominicana
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Red Costarricense para la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

La Red Costarricense para la Disminución de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, creada en 2014, tiene como objetivo reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en Costa Rica. Está compuesta por sectores público, privado, académico y ciudadano, y es coordinada por el Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC), con el apoyo de la FAO. La Red realiza estudios de caso en agrocadenas, actividades de sensibilización, capacitación y desarrollo de estrategias para reducir el desperdicio de...

  • Costa Rica
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Belice: Política Nacional Agrícola y Alimentaria 2015 – 2030

La Política tiene como objetivo modernizar y transformar el sector agrícola y alimentario, que es un pilar clave de la economía del país. Esta política busca crear un entorno favorable para mejorar la producción, la productividad y la competitividad, centrándose en la innovación, la producción de calidad, el comercio y la sostenibilidad. El marco de la política se basa en asociaciones entre los sectores público y privado, poniendo énfasis en la seguridad alimentaria, el desarrollo so...

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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