La estrategia se centra en el desarrollo agroindustrial sostenible y busca mejorar el desempeño del sector en varios niveles. Su objetivo principal es aumentar la productividad agropecuaria de manera sostenible, impulsar la inclusión social y contribuir al crecimiento económico a largo plazo. SENDA establece seis dimensiones estratégicas fundamentales: inserción internacional, infraestructura logística, sostenibilidad de los agroecosistemas, desarrollo productivo y social, tecnologías de...
La Estrategia tiene como objetivo transformar de manera sostenible las cadenas productivas de carne y leche en Costa Rica. Busca mejorar la productividad, rentabilidad, y bienestar animal, al mismo tiempo que se mitigan los efectos del cambio climático a través de la adopción de buenas prácticas en la producción, manejo de suelos, y restauración ambiental. Además, promueve la adaptación climática mediante la implementación de políticas alineadas con las metas de descarbonización del ...
La Estrategia tiene como objetivo coordinar acciones orientadas a prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos en el país. Este esfuerzo está alineado con la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y responde a compromisos internacionales como la Agenda 2030 y el Plan CELAC 2025. Se busca mejorar la disponibilidad de alimentos, reducir su impacto en el medio ambiente y aumentar el acceso a una alimentación adecuada y saludable. Para ello, la estrategi...
El Decreto crea la Comisión Nacional para la Prevención y Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos. Esta comisión tiene un carácter consultivo y está compuesta por representantes de los sectores público, privado y la sociedad civil vinculados a la cadena agroalimentaria. Su principal objetivo es asesorar al Ministerio en la formulación, revisión y actualización de políticas y programas para prevenir y reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos a lo largo de la cad...
La Ley tiene como objetivo la creación de un Consejo encargado de formular una política nacional para reducir el desperdicio y la pérdida de alimentos en México. El Consejo está compuesto por representantes del sector público, privado y social, y tiene entre sus atribuciones diseñar la Estrategia Nacional para la Reducción del Desperdicio y Pérdida de Alimentos. Asimismo, el Consejo promueve la coordinación entre los sectores involucrados en la producción, transporte, comercializació...
La ley establece un régimen especial para la donación de alimentos en Panamá con el objetivo de promover, orientar y regular las donaciones de alimentos aptos para el consumo humano, y reducir el desperdicio alimentario. Se enfoca en atender las necesidades alimentarias de la población en situación de vulnerabilidad o pobreza extrema. Se define que los donantes pueden ser personas naturales, jurídicas o entidades gubernamentales, y los beneficiarios incluyen organizaciones que operan comed...
La Ley tiene como objetivo fomentar la donación de alimentos aptos para el consumo humano a sectores vulnerables, a fin de contribuir a satisfacer sus necesidades alimentarias y proteger el medio ambiente. La ley define a los donantes como operadores del sector alimentario y establece la intermediación de bancos de alimentos y otras entidades sin fines de lucro para la distribución de las donaciones.
La ley tiene por objeto garantizar, promover y regular el aprovechamiento de residuos alimenticios, orgánicos e industriales que sean considerados aptos para el uso y consumo humano mediante la reutilización o reproducción o mediante su conversión en materias primas o insumos.
La Red Costarricense para la Disminución de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, creada en 2014, tiene como objetivo reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en Costa Rica. Está compuesta por sectores público, privado, académico y ciudadano, y es coordinada por el Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC), con el apoyo de la FAO. La Red realiza estudios de caso en agrocadenas, actividades de sensibilización, capacitación y desarrollo de estrategias para reducir el desperdicio de...
La Política tiene como objetivo modernizar y transformar el sector agrícola y alimentario, que es un pilar clave de la economía del país. Esta política busca crear un entorno favorable para mejorar la producción, la productividad y la competitividad, centrándose en la innovación, la producción de calidad, el comercio y la sostenibilidad. El marco de la política se basa en asociaciones entre los sectores público y privado, poniendo énfasis en la seguridad alimentaria, el desarrollo so...