Reflexiones desde la carretera en Pensilvania: trazando el camino a seguir con la agricultura urbana y la próxima generación

Este artículo informativo relata la experiencia en la Convención Regional de Equidad del Noreste, organizada por el USDA y el Departamento de Agricultura de Pennsylvania, centrada en la agricultura urbana y la soberanía nutricional. Destaca el papel innovador de granjas comunitarias urbanas como Sankofa Farm en Filadelfia, su impacto en la seguridad alimentaria y nutricional, y la importancia de involucrar a la próxima generación. Se enfatiza la conexión entre la agricultura urbana, la equidad y el empoderamiento comunitario, especialmente mediante la educación y la participación juvenil. Estos enfoques contribuyen a fortalecer la soberanía alimentaria local con miras al futuro.