Ley Nº 20.230 Se habilita la faena artesanal predial con destino a autoconsumo o comercialización a productores familiares

La Ley Nº 20.230 permite la faena artesanal predial de cerdos, ovinos, aves y conejos para autoconsumo o comercialización por parte de productores familiares registrados en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Define la faena artesanal como el sacrificio a pequeña escala de animales nacidos y criados en el predio del productor, sin instalaciones industriales. Además, faculta al Ministerio a autorizar la faena de otras especies y establece que la Dirección General de la Granja autorizará las cantidades de faena permitidas para cada predio.