La Ley se centra en la regulación, promoción y fortalecimiento del desarrollo sostenible de la producción ecológica en el país. Esta legislación declara de interés nacional la producción de alimentos y otros productos derivados de la agricultura y la forestación que sean ecológicos, accesibles y no perjudiquen al medio ambiente. La ley define los términos relacionados con la agropecuaria ecológica y establece que todos los procesos, desde la producción hasta la comercialización, deben evitar el uso de insumos sintéticos como pesticidas y fertilizantes sintéticos, y deben cumplir con normas técnicas de producción ecológica certificadas por entidades reconocidas. Además, se crea el Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNAPE) bajo la supervisión del Ministerio de Desarrollo Rural, Agropecuario y Medio Ambiente, que tiene la tarea de gestionar y apoyar el desarrollo de políticas y programas de producción ecológica. También promueve incentivos y programas de fomento, integrando la producción ecológica en planes de desarrollo municipal y departamental, y en la educación, con el fin de fortalecer la investigación y la tecnología ecológica.