La Declaración de Quito propone una serie de acciones enfocadas en el desarrollo y promoción de la Agricultura Urbana en las ciudades de América Latina y el Caribe para enfrentar problemas de pobreza, inseguridad alimentaria y deterioro ambiental. Algunas de las acciones incluyen el reconocimiento y apoyo a la agricultura urbana, el compromiso de los gobiernos locales, la planificación territorial, entre otras. Esta declaración sirvió de base para la formulación del Programa Agricultura Participativa Urbana (AGRUPAR) que se ejecuta desde el 2002 en Quito, Ecuador.
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Fecha de inicio: Fecha de fin: NA