El régimen de la soberanía alimentaria se compone de un conjunto de normas interconectadas que tienen como objetivo establecer de manera soberana las políticas públicas agroalimentarias para promover la producción suficiente y la adecuada conservación, intercambio, transformación, comercialización y consumo de alimentos saludables y nutritivos, preferentemente provenientes de la pequeña, micro, pequeña y mediana producción campesina, las organizaciones económicas populares, la pesca artesanal, las microempresas y la artesanía. Además, se busca respetar y proteger la agrobiodiversidad, los conocimientos y las formas de producción tradicionales y ancestrales, todo ello bajo los principios de equidad, solidaridad, inclusión y sustentabilidad social y ambiental.
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Fecha de inicio: Fecha de fin: NA