Hoja de Ruta El Salvador: Modelo de Sistemas Alimentarios Sostenibles 2021

El Salvador presentó una hoja de ruta basada en un modelo de Sistema Alimentario sostenible, el cual se propone avanzar en gobernanza, a través de la renovación y fortalecimiento de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y el fortalecimiento del marco institucional del país. Se establecen mecanismos de participación como alianzas estratégicas a nivel institucional, nacional y regional, plataformas de coordinación y redes de apoyo multisectoriales en tres niveles y espacios de articulación y diálogo con la sociedad civil y el sector privado. Para desarrollar los Sistemas Alimentarios Sostenibles se propone fomentar el consumo responsable y sostenible; promover una agricultura mas competitiva por medio de la asistencia técnica e innovación y tecnología; impulsar la gestión y reducción del cambio climático y promover el ordenamiento territoral para un equitativo acceso a los medios de producción.