La hoja de ruta de Bolivia identifica dos sistemas de producción, uno basado en la agricultura tradicional (SPAAT) liderada por pequeños agricultores y unidades familiares y otro sistema basado en la agroindustria (SAA) de producción de mediana y gran escala. El país propone impulsar la reforma SAA y recuperar y apoyar a SPAAT, reconociendo el valor cultural, de conocimiento y de prácticas tradicionales y ancestrales que otorgan sustento alimentario nutritivo y sostenible a poblaciones. Apunta a profundizar políticas de recuperación, revalorización e incentivo del sistema de producción de alimentos mediante distintos instrumentos a nivel nacional, entre ellos: creación de leyes de regulación y promoción de la agricultura, implementación de nuevos indicadores nacionales, apertura de mercados, provision de financiamiento y asistencia técnica, etc.
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