OPSAa

+506 2216 0222 opsaa@iica.int

Blog IICA

Evidencias

Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas

Mostrando 1532 resultados

Costo de la degradación de la tierra

300 mil millones de dólares anuales es el costo de la degradación de la tierra. (Nkonya. et al. 2016)

Alimentos contaminados

Una persona de cada 10 se ve afectada por alimentos contaminados. (WHO, 2015)

Malnutrición

Más de 2 mil millones de personas tienen una deficiencia de vitaminas y minerales clave necesarios para el crecimiento, el desarrollo y la prevención de enfermedades. (FAO, 2013)

Efectividad del sector agrícola

De 2 a 3 veces más efectivo, es el crecimiento dentro del sector agrícola para la reducción de la pobreza que una cantidad equivalente de crecimiento generado en otros sectores. (Banco Mundial, 201...

Sobrepeso mujeres

En ALC, las mujeres tienen una mayor prevalencia de sobrepeso en comparación con los hombres, y en 19 países esta diferencia es de al menos 10 puntos porcentuales (FAO et. al, 2023).

Sobrepeso infantil

Sudamérica es la subregión con mayor prevalencia de sobrepeso en menores de 5 años, afectando a un 9,7 %, mientras que en Mesoamérica y el Caribe la prevalencia fue del 6,7 % y 6,6 %, respectivame...

Participación ALC

Entre 2020 y 2022, ALC representó el 14 % de la producción agrícola y pesquera a nivel mundial, y su participación en las exportaciones totales es mayor al 17 % (OCDE y FAO, 2023).

Costo dieta saludable

4,08 USD por persona al día fue el costo estimado en 2021 para mantener una dieta saludable en ALC (FAO et. al, 2023)

Inflación ALC

En ALC, la mediana de la inflación anual de alimentos fue del 11,7 % en diciembre de 2022, en comparación con el 5,9 % de la inflación general (CELAC, 2024).

Desigualdad Alimentaria

Según las cifras de 2022, en ALC, la inseguridad alimentaria moderada o grave es 9,1 puntos porcentuales más alta en las mujeres que en los hombres (CELAC, 2024).