Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Hasta el 14% de los alimentos se pierde entre las fases de postcosecha y la venta minorista en todo el mundo (FAO, 2019).
600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos ocurren anualmente en el mundo, causando 400,000 muertes (OMS, 2015).
26,7 % del PIB de Brasil representó la agroindustria en 2020, mientras que la producción agrícola sola alcanzó el 7 % (Cruz et al., 2022).
28 % de las tierras agrícolas en países de ingresos bajos, 40 % en medianos bajos, 85 % en medianos altos y 99 % en altos son explotaciones de más de 5 ha (Lowder et al., 2021).
70% de todas las explotaciones agrícolas en el mundo tienen menos de una hectárea, y solo gestionan el 7% de toda la tierra agrícola (Lowder. et al, 2021).
El 1% de las explotaciones agrícolas más grandes (más de 50 ha) explotan más del 70% de las tierras agrícolas a nivel mundial (Lowder. et al, 2021).
En 0.9% aumenta la producción agrícola mundial debido al estímulo que producen los subsidios (Laborde. et al, 2021).
600 mil millones de dólares en apoyo gubernamental recibe la agricultura a nivel mundial cada año (Laborde. et al, 2021).
Menos del 5 % de los pequeños agricultores participan en agricultura por contrato actualmente (WRI, 2019).
43% es la proporción estimada de mujeres en la fuerza laboral agrícola a nivel mundial (WRI, 2019).
