Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
US$300.000 millones fue el estimado del producto agrícola agregado de ALC en el 2012 (BID, 2014)
19% y 9% contribuyó la agricultura al empleo masculino y femenino respectivamente entre 2008-2011 (World Bank, 2013)
El 5% del PIB de ALC en el 2012 se atribuye a la agricultura (BID, 2014)
Un tercio del agua requerida para la producción animal en el mundo se destina al sector ganadero vacuno, (Mekonnen. et al. 2010)
Un metro cúbico de suelo puede almacenar hasta 600 litros de agua (FAO, 2022)
Cerca del 95% de los alimentos que consumimos provienen del suelo (FAO, 2022)
Hasta un 17 % del total de la producción mundial de alimentos se desperdicia en las etapas de la venta al por menor, los servicios alimentarios y el consumidor (PNUMA, 2021)
Hasta el 14% de los alimentos se pierde entre las fases de postcosecha y la venta minorista en todo el mundo (FAO, 2019)
Alrededor de 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos se producen en el mundo cada año, con 400,000 fallecimientos por la misma causa. (OMS, 2015)
En 2020, la agroindustria en su conjunto (incluidos suministros, industria, servicios y producción agrícola) representó el 26,7% del Producto Interno Bruto (PIB) de Brasil, mientras que la producci...
