Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
USD 81 mil millones, un tercio del PIB agropecuario, proviene del ganado, que emplea a 3 millones de personas (UNCCD, 2024).
19,3 % negativo fue el apoyo al productor en Argentina entre 2019 y 2021, según los ingresos agropecuarios brutos (Banco Mundial, 2024).
70% de la producción de maíz en Argentina se exporta en forma de grano (Banco Mundial, 2024).
2,7 % a 2,2 % cayó la participación de Argentina en los mercados agroalimentarios internacionales entre 2011 y 2021 (Banco Mundial, 2024).
45 % cayó la producción de los principales cultivos por la sequía, reduciendo en 40 % las exportaciones de soja y generando pérdidas de USD 20.000 millones, el 3 % del PIB argentino (Banco Mundial...
Hasta un 17 % del total de la producción mundial de alimentos se desperdicia en las etapas de la venta al por menor, los servicios alimentarios y el consumidor (PNUMA, 2021).
50 % aumentaría la demanda total de alimentos para mediados de siglo, y la de origen animal casi un 70 % (WRI, 2019).
