Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
7.6% es el aumento promedio en los precios de venta en México en los últimos dos años, pero la mitad de los encuestados no ha compensado los costos crecientes, vendiendo al punto de equilibrio o co...
14% de aumento en los precios no compensó los mayores costos, afectando a los encuestados por la competencia y baja negociación.
50% de los productores de la industria global de productos frescos vendieron con pérdidas o en equilibrio debido al aumento de costos por la pandemia de COVID-19.
4 de cada 10 agricultores en Perú viven en pobreza, reflejando la vulnerabilidad del sector y la necesidad de mayor apoyo.
De 12 a 0 metros disminuyó la profundidad del agua subterránea en Sudamérica debido a la expansión de la agricultura de secano.
El 60% de las 6000 variedades de papas descritas en el mundo se encuentran en Perú, con un total de 3000 tipos.
El 27% (395) de las cooperativas en Perú están vinculadas a la agricultura y la ganadería.
El 83.9% de las fincas en el Cono Sur son explotaciones agrícolas familiares, con 5,154,533 unidades y una superficie promedio de 47.02 ha.
El 46.9% de las fincas en Uruguay son explotaciones agrícolas familiares, con un total de 21,038 unidades.
93.1% de las fincas en Paraguay son familiares (269,559 unidades) con una superficie promedio de 10.45 ha.
