Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
0.12% (6.97 kha) es la cobertura de suelo en Panamá ocupada por tierras agrícolas y el 9.7% de la cobertura de suelo corresponde a pastizales (547 kha) (GFW, 2024).
244 Mt es el total de almacenamiento de carbono en El Salvador, con la mayoría del carbono almacenado en suelo (GFW, 2024).
0.22% (3.06 kha) es la cobertura de suelo en El Salvador ocupada por tierras agrícolas y el 13% de la cobertura de suelo corresponde a pastizales (181 kha) (GFW, 2024).
< 0.1% (4.10 kha) es la cobertura de suelo en Honduras ocupada por tierras agrícolas y el 6.1% de la cobertura de suelo corresponde a pastizales (647 kha) (GFW, 2024).
El 0.25% (9.17 kha) de la cobertura de suelo en Costa Rica corresponde a tierras agrícolas y el 5.3% a pastizales (196 kha) (GFW, 2024)
2.5 mil millones de hectáreas de tierra agrícola global (64%) están en riesgo de contaminación por pesticidas por más de un ingrediente activo (FAO, 2022).
En 170 millones de toneladas ha incrementado el uso de fertilizantes químicos en el mundo, pasando de 16 millones en 1960 a 186 millones en 2020 (CGIAR, 2023).
40 % de la superficie mundial y 70 % del uso del agua están destinados a la agricultura (OCDE, 2020).
El 79% de aumento en el rendimiento de los cultivos es posible mediante estrategias como el uso eficiente del agua, la reducción del uso de plaguicidas y el mejoramiento de la salud del suelo (FAO y ...
20 veces su peso es la capacidad de retención de agua que tiene la materia orgánica del suelo, destacando su capacidad de retención (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
