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Evidencias según filtro 29 registros
Caída del índice de precios de los cereales
19.1% fue la caída del índice de precios de los cereales de la FAO, en julio de 2022 (FAO, 2023).
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Desacelaración de las exportaciones agro
En el primer trimestre de 2023 las exportaciones agroalimentarias se desaceleraron como un reflejo de la caída de la producción en importantes productos de exportación, como el trigo y la soya argentinos y la carne uruguaya. (CEPAL, FAO y IICA, 20...
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Rendimiento de Cultivos
1% de aumento anual en el rendimiento de cultivos clave como maíz, arroz y trigo resultan insuficientes para duplicar la producción de alimentos para 2050 (FAO, 2022).
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Importaciones de trigo
Menos del 3 % de las importaciones de trigo en ALC provienen de Ucrania y Rusia, siendo aún menor en el caso de otros granos (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
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Granos Andinos
En el 2020, 125 mil familias peruanas obtuvieron sus ingresos con el cultivo de granos andinos lo que elevó la producción de los cuatro granos andinos a 127 mil toneladas,
Ver másProducción de Granos Andinos
La producción de los principales de los granos andinos en Perú incluyendo la Quinoa, cañihua, kiwicha o amaranto y chocho o tarhui generan cerca de 5.7 millones de jornales en campo
Ver másCooperativas y comercialización
En Brasil las cooperativas comercializan hasta el 83% del trigo y 68% de la leche fresca
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Comercio de cereales
Según las previsiones, el comercio mundial de cereales caerá a su nivel más bajo en tres años, estimándose en 463 millones de toneladas, un 2,6% por debajo del nivel de 2021/22.
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Cultivos principales
Trigo, maíz y arroz representan 40% de las calorías consumidas a nivel mundial
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