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Evidencias según filtro 256 registros

Amazonía Peruana

Representa el 88% del área boscosa del país, aportan el 6% al PBI nacional y presentan el 71% del total de la deforestación histórica acumulada.

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Pérdida de la biodiversidad

Aproximadamente tres cuartas partes del área terrestre libre de hielo del mundo han sido afectadas por el uso humano, principalmente la agricultura, y el cambio en el uso de la tierra (deforestación para la agricultura).

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Pérdida de biodiversidad

La dieta vegana ocasiona 65.7% menos pérdidas de biodiversidad que una dieta basada en alto consumo de carne (>100 g diarios)

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Uso del agua y la tierra

La dieta vegana utiliza 75% menos tierra y 53.6% menos agua que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)

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Emisiones de metano (CH₄)

Las emisiones de metano (CH₄) de una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios) son 15.3 veces más altas que las emisiones de las dietas veganas.

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Emisiones de gases de efecto invernadero

Una dieta basada en consumo bajo de carne genera 47.9% menos emisiones de gases de efecto invernadero que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)

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Emisiones de gases de efecto invernadero

La dieta basada en el consumo de pescado genera 52.9% menos emisiones gases de efecto invernadero que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)

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Emisiones de gases de efecto invernadero

La dieta vegetariana genera 58.4% menos emisiones de gases invernaderos que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)

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Emisiones de gases de efecto invernadero

La dieta vegana genera 75% menos emisiones de gases de efecto invernadero que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)

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Inundaciones y Frontera Agrícola

A medida que los cultivos anuales sustituyeron a la vegetación y los pastos autóctonos, las inundaciones duplicaron gradualmente su cobertura, aumentando su sensibilidad a las precipitaciones.

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Sequías
Total 256 registros

La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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