Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
733 millones de personas en todo el mundo viven sin acceso a electricidad, y 2,400 millones utilizan combustibles perjudiciales para cocinar, lo que afecta su salud y el medio ambiente.
El 30% de la energía mundial es utilizada por los sistemas alimentarios, los cuales generan alrededor del 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero, principalmente debido al uso de combusti...
El 86% de las especies en peligro de extinción, es decir, 24,000 de 28,000, están amenazadas por la agricultura, que es el principal motor de la pérdida de biodiversidad.
El 1% de aumento en el PIB global por cerrar la brecha de género en productividad agrícola y salarios reduciría la inseguridad alimentaria en un 2%, beneficiando a 45 millones de personas.
El 61,6% de las extracciones de agua en Brasil provienen de la agricultura, aunque el estrés hídrico es bajo, con un valor de 0,8 (OCDE, 2024).
43% de la mano de obra agrícola mundial está compuesta por mujeres, quienes desempeñan roles clave en la producción, procesamiento, comercialización y consumo de alimentos.
Más de 3.100 millones de personas no pudieron permitirse una dieta saludable en 2023, según el informe SOFI.
El 43% de las emisiones de GEI en 2021 provinieron de la agricultura, un porcentaje inferior al de 2000, pero aún alto en comparación con el promedio de la OCDE (OCDE, 2024).
El 2,6% de crecimiento anual en la producción agrícola de Brasil (2012-2021) superó el promedio mundial, impulsado por un aumento del 1,49% en insumos intermedios y del 1,42% en productividad (OECD...
El 8,7% del empleo en Brasil en 2022 estuvo relacionado con la agricultura, una disminución respecto al 15,4% en 2000 (OCDE, 2024).
