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Evidencias según filtro 229 registros
Uso del agua
El sistema alimentario es responsable del 70 % del uso de agua dulce en el mundo y del 78 % de la contaminación de esta.
Ver másPérdida de biodiversidad
La dieta vegana ocasiona 65.7% menos pérdidas de biodiversidad que una dieta basada en alto consumo de carne (>100 g diarios)
Ver másUso del agua y la tierra
La dieta vegana utiliza 75% menos tierra y 53.6% menos agua que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)
Ver másEmisiones de metano (CH₄)
Las emisiones de metano (CH₄) de una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios) son 15.3 veces más altas que las emisiones de las dietas veganas.
Ver másEmisiones de gases de efecto invernadero
Una dieta basada en consumo bajo de carne genera 47.9% menos emisiones de gases de efecto invernadero que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)
Ver másEmisiones de gases de efecto invernadero
La dieta basada en el consumo de pescado genera 52.9% menos emisiones gases de efecto invernadero que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)
Ver másEmisiones de gases de efecto invernadero
La dieta vegetariana genera 58.4% menos emisiones de gases invernaderos que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)
Ver másEmisiones de gases de efecto invernadero
La dieta vegana genera 75% menos emisiones de gases de efecto invernadero que una dieta basada en alto consumo de carne ( >100 g diarios)
Ver másAmérica del Sur: Aumento de costos
El 85% de los encuestados en América del Sur aumentó sus precios de venta en un 13%. Sin embargo, el 70% de ellos informó que este aumento no compensó los crecientes costos de producción y operativos, citando falta de poder de negociación con m...
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África: Aumento de costos
Aumento de precios y desafíos en África. La mayoría indica que los precios de venta aumentaron un 27%, pero no han podido compensar los crecientes costos operativos. La falta de poder de negociación ha impedido a los productores aumentar los prec...
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