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Pobreza e impacto del colapso del café Mesoamérica
600,000 agricultores y empleados de la industria cafetera perdieron sus empleos durante la crisis del café en Mesoamérica (Bosselmann, 2008).
Ver másBrecha_Urbano_Rural Seguridad_Alimentaria_Y_Nutricional
Agroforestales en cafetales y frutales: 419.902 ha
En el 2021, los sistemas agroforestales en cafetales y frutales representaron el 3.73% de la cobertura terrestre, equivalente a 419.902,33 hectáreas (Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras, 2023).
Ver másHuella de carbono del café en policultivos vs. mon
6.2 a 7.3 kg CO₂e por kilogramo es la huella de carbono del café pergamino cultivado en policultivos en México, Guatemala, Nicaragua, El Salvador y Colombia, en comparación con los monocultivos, cuya huella es mayor, entre 9 y 10.8 kg CO₂e por...
Ver másHuella de carbono del café en Costa Rica y Nicarag
0.26 a 0.67 kg CO₂e es la huella de carbono por cada kilogramo de granos frescos de café en sistemas convencionales en Costa Rica y Nicaragua, mientras que en sistemas de gestión orgánica (agroforestales) la huella es menor, entre 0.12 y 0.52 kg...
Ver másALC Impulsa Exportaciones Globales: 50% de Azúcar,
El 50% de las exportaciones mundiales de azúcar, soja y café fue impulsado por ALC (FAO, 2014)
Ver másParticipación en la oferta mundial del café en 202
Más del 60% de la oferta mundial del café se concentró en las cosechas de Brasil y Colombia, mercado que recibió una contracción del precio de la variedad Arábica como respuesta a la mejora en las cosechas (BID, 2024)
Ver másDistribución de la superficie de la tierra cultiva
El 35% de la superficie cultivada en América Latina y el Caribe corresponde a cultivos de soya, seguido por un 22,7% con maíz, 7,5% azúcar, 6,2% trigo. 3,6% fríjoles, 3% café, 2,6% arroz, 2,1% suego y 17% otros productos (FAO, 2023)
Ver másProducción de Café
El 60% del suministro mundial de café procede de pequeños agricultores.
Ver másCadenas_productivas