Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 100 % de las cooperativas de café ofrecen economías de escala mediante compras conjuntas, fondos cooperativos, instalaciones de prueba y certificación de Comercio Justo (Bosselmann, 2008).
El 100% de las OPACs están formadas por productores, consumidores, técnicos e investigadores que realizan un proceso de autocertificación (Sanchez et al., 2021).
Las 15 organizaciones de control de calidad orgánica en Bahía se dividen en 12 OCS y 3 OPAC, representando más del 50% de los registros del CNPO entre 2018-2020 (Sanchez et al., 2021).
5.1 billones de dólares fueron invertidos en I+D agropecuario en el añ 2013 en LAC (BID e IFPRI, 2016).
El 55% de los investigadores agropecuarios en LAC fueron contratados por entidades gubernamentales entre 2012/2013 (BID y IFPRI, 2016).
