Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
1 300 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician cada año, equivalentes a un tercio de la producción destinada al consumo humano.
30% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero provienen de la agricultura, contribuyendo al cambio climático.
70% del agua dulce extraída en el mundo se destina a la agricultura, con una proporción aún mayor en el uso consuntivo debido a la evapotranspiración de los cultivos.
El 40% de la población mundial se encuentra afectada por la escasez de agua.
0.5% del capital total regional en América Latina se invirtió en la industria agro durante 2021 y 2022, según LAVCA.
44 billones de dólares, casi la mitad del PIB mundial, provienen de industrias dependientes de la naturaleza.
De las 6000 especies de plantas que los humanos han comido a lo largo del tiempo, el mundo ahora come principalmente nueve, de las cuales solo tres (arroz, trigo y maíz) proporcionan el 50% de todas ...
5.3% será la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del mercado de fertilizantes nitrogenados durante el período de 2022-2029.
Un aumento del 1% en la participación en las cadenas de valor globales está vinculado con un aumento en el ingreso per cápita de más del 1% a largo plazo.
1-1.5 puntos porcentuales fue el crecimiento adicional que experimentaron los países pobres que liberalizaron el comercio, acumulándose a un 10-20% después de una década.
