Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
La expansión de la agricultura de secano disminuyó la profundidad del agua subterránea desde estados profundos (de 12 a 6 metros) a estados poco profundos (de 4 a 0 metros) en Suramerica
Perú cuenta con el 60% (3000) de las 6000 variedades de papas descritas en el mundo.
En el 2020, 125 mil familias peruanas obtuvieron sus ingresos con el cultivo de granos andinos lo que elevó la producción de los cuatro granos andinos a 127 mil toneladas,
La producción de los principales de los granos andinos en Perú incluyendo la Quinoa, cañihua, kiwicha o amaranto y chocho o tarhui generan cerca de 5.7 millones de jornales en campo
En Perú se estima que aproximadamente el 27% (395) de las cooperativas se dedican a actividades relacionadas con la agricultura y la ganadería
En Perú, Bolivia, El Salvador y Paraguay más del 90 % de los hogares rurales no cuentan con conexión a Internet.
El 40 % de las investigadores agrícolas de América Latina tenían entre 50 y 60 años en 2012/13
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En el Cono Sur, las explotaciones agrícolas familiares representan el 83.9% de las fincas de la región (5,154,533 unidades agrícolas familiares), y tienen una superficie promedio de 47.02 ha.
En Uruguay, las explotaciones agrícolas familiares representan el 46.9% de las fincas del país (21,038 unidades agrícolas familiares),