131 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable en América Latina y el Caribe en el 2020 (FAO, FIDA, OPS, P,A y UNICEF, 2023).
Ver másDe 67,7% kg per cápita en 2005 a 76,9% en 2019 pasó el volumen total de ventas de alimentos envasados a nivel mundial (IFAD, 2023)
Ver másEl número de países con más de un 60% de adultos con sobrepeso u obesidad ha aumentado considerablemente en el último decenio, especialmente en Europea y África del Norte (IFAD, 2023)
Ver másEl 77% de las defunciones por Enfermedades No Transmisibles (ENT) se producen en los países de ingreso mediano y bajo, convirtiendo al sobrepeso y la obesidad en un reto mundial (IFAD, 2023)
Ver másUSD 2 billones al año es el costo del sobrepeso y la obesidad a nivel mundial (FIDA, 2023)
Ver másEl 11.7% de la población mundial (alrededor de 920 millones de personas) padecía inseguridad alimentaria grave en 2020 (FAO, 2022).
Ver másCasi un 10% de la población mundial estaba desnutrida en 2021 (FAO, 2022)
Ver másAl menos 80 mil millones de dólares se requerirán en inversiones anuales para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos. (Banco Mundial, 2023)
Ver másExisten alrededor de 608 millones de pequeños agricultores a nivel mundial, quienes aportan aproximadamente el 35% del total de alimentos a nivel mundial. (Chang, 2022)
Ver másEn 2017 la pérdida y desperdicio de alimentos en el mundo contribuyó en 9,3 mil millones de toneladas métricas (TM) de emisiones de CO2. (Zhu et al., 2023)
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