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Evidencias según filtro 126 registros

Total personas sin acceso a dieta saludable en LA

131 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable en América Latina y el Caribe en el 2020 (FAO, FIDA, OPS, P,A y UNICEF, 2023).

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Ventas de alimentos envasados en el mundo

De 67,7% kg per cápita en 2005 a 76,9% en 2019 pasó el volumen total de ventas de alimentos envasados a nivel mundial (IFAD, 2023)

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Aumento de sobrepeso mundial

El número de países con más de un 60% de adultos con sobrepeso u obesidad ha aumentado considerablemente en el último decenio, especialmente en Europea y África del Norte (IFAD, 2023)

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Obesidad y sobrepeso como reto mundial

El 77% de las defunciones por Enfermedades No Transmisibles (ENT) se producen en los países de ingreso mediano y bajo, convirtiendo al sobrepeso y la obesidad en un reto mundial (IFAD, 2023)

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Costo mundial del sobrepeso

USD 2 billones al año es el costo del sobrepeso y la obesidad a nivel mundial (FIDA, 2023)

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Inseguridad alimentaria

El 11.7% de la población mundial (alrededor de 920 millones de personas) padecía inseguridad alimentaria grave en 2020 (FAO, 2022).

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Desnutrición

Casi un 10% de la población mundial estaba desnutrida en 2021 (FAO, 2022)

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Demanda mundial de alimentos

Al menos 80 mil millones de dólares se requerirán en inversiones anuales para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos. (Banco Mundial, 2023)

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Agricultura familiar

Existen alrededor de 608 millones de pequeños agricultores a nivel mundial, quienes aportan aproximadamente el 35% del total de alimentos a nivel mundial. (Chang, 2022)

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Pérdida y desperdicio de alimentos

En 2017 la pérdida y desperdicio de alimentos en el mundo contribuyó en 9,3 mil millones de toneladas métricas (TM) de emisiones de CO2. (Zhu et al., 2023)

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Total 126 registros

La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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