Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
50% aproximadamente de la semilla certificada utilizada en Ecuador proviene de la producción del INIAP (Redacción El Universo, 2025).
19% de las hectáreas comerciales de arroz utiliza semilla certificada en Ecuador, evidenciando una baja adopción tecnológica (Redacción El Universo, 2025).
404,932 hectáreas comerciales de arroz cuenta Ecuador según la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (Espac 2024) (Redacción El Universo, 2025).
50 kilogramos de arroz consume cada ecuatoriano en promedio al año, lo que demuestra la importancia de este cereal en la dieta nacional (Redacción El Universo, 2025).
1.7 millones de toneladas fue la cantidad de estimulantes, especias y cosechas aromáticas cosechadas por la CAN en 2022, representando 130 mil toneladas más que en 2021, cuando la producción fue de...
En 2015, se reportaron 231.400 cabezas de ganado lechero (vacas en ordeño y desarrollo para leche), cifra que cayó significativamente a 157.500 cabezas en 2023. Esto implica que las vacas lecheras r...
Longitud de gestación vacas Holstein en El Salvador (Castro-Montoya, 2023) Promedio: 274.7 días
Peso al nacimiento de vacas Holstein en El Salvador (Castro-Montoya, 2023): Promedio de peso al nacimiento: 34.45 kg
Pico de lactancia en vacas lecheras El Salvador (Castro-Montoya, 2023) Holstein: 27.4 kg al día 63 Pardo Suizo: 24.0 kg al día 64 Jersey: 21.3 kf al día 58.6
Producción de leche a 305 día en vacas lecheras El Salvador (Castro-Montoya, 2023) Producción total (305 d): Holstein: 6580 kg Pardo Suizo: 5750 kg Jersey: 5049 kg
