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Evidencias según filtro 117 registros
Producción de alimentos de LAC al mundo
El 40% de la producción de alimentos de América Latina y el Caribe se exporta a nivel mundial, representando el 17% de las exportaciones mundiales totales de alimentos (FAO, FID,A OPS, PMA y UNICEF, 2023)
Ver másTotal personas sin acceso a dieta saludable en LA
131 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable en América Latina y el Caribe en el 2020 (FAO, FIDA, OPS, P,A y UNICEF, 2023).
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Ventas de alimentos envasados en el mundo
De 67,7% kg per cápita en 2005 a 76,9% en 2019 pasó el volumen total de ventas de alimentos envasados a nivel mundial (IFAD, 2023)
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Aumento de sobrepeso mundial
El número de países con más de un 60% de adultos con sobrepeso u obesidad ha aumentado considerablemente en el último decenio, especialmente en Europea y África del Norte (IFAD, 2023)
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Obesidad y sobrepeso como reto mundial
El 77% de las defunciones por Enfermedades No Transmisibles (ENT) se producen en los países de ingreso mediano y bajo, convirtiendo al sobrepeso y la obesidad en un reto mundial (IFAD, 2023)
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Costo mundial del sobrepeso
USD 2 billones al año es el costo del sobrepeso y la obesidad a nivel mundial (FIDA, 2023)
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Inseguridad alimentaria
El 11.7% de la población mundial (alrededor de 920 millones de personas) padecía inseguridad alimentaria grave en 2020 (FAO, 2022).
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Desnutrición
Casi un 10% de la población mundial estaba desnutrida en 2021 (FAO, 2022)
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Demanda mundial de alimentos
Al menos 80 mil millones de dólares se requerirán en inversiones anuales para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos. (Banco Mundial, 2023)
Ver másAgricultura familiar
Existen alrededor de 608 millones de pequeños agricultores a nivel mundial, quienes aportan aproximadamente el 35% del total de alimentos a nivel mundial. (Chang, 2022)
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