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Evidencias según filtro 19 registros
Diversificación granjas lecheras orgánicas EE.UU
89% del valor de producción de las granjas lecheras orgánicas en Estados Unidos provenía de la actividad láctea en 2021, manteniéndose estable desde 86% en 2005 (Gillespie et al., 2024).
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Tamaño promedio granjas lecheras orgánicas EE.UU
142 vacas era el tamaño promedio de las granjas lecheras orgánicas en Estados Unidos en 2021, aumentando desde 109 vacas en 2008 (Gillespie et al., 2024).
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Crecimiento de granjas lecheras orgánicas en EE.UU
3,100 granjas lecheras orgánicas había en Estados Unidos en 2019, aumentando desde 2,004 en 2008 (Gillespie et al., 2024).
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Participación de la leche orgánica en EE.UU.
6.6% de las ventas totales de leche líquida en Estados Unidos eran certificadas como orgánicas en 2022, aumentando desde 2.9% en 2009 (Gillespie et al., 2024).
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Crecimiento de la producción láctea orgánica EEUU
352,289 vacas lecheras orgánicas certificadas había en Estados Unidos en 2021, aumentando de 2,265 en 1992 (Gillespie et al., 2024).
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Aumento proteínas lácteos
1.8% es el aumento en las proteínas derivadas de productos lácteos en Norteamérica, gracias al mayor consumo de queso y mantequilla, que compensa la caída en el consumo de leche en polvo (OCDE y FAO, 2024).
Ver másAumento leche EE.UU. y Canadá
10% es el aumento proyectado en la producción de leche en Estados Unidos y 21% en Canadá para 2033 (OCDE y FAO, 2024).
Ver másCrecimiento producción leche
13% es el crecimiento proyectado en la producción de leche en América del Norte para 2033, superando al crecimiento de la producción de carne (OCDE y FAO, 2024).
Ver másGanadería producción total Norteamérica
45% es la participación proyectada de la ganadería en la producción total en Norteamérica para 2033 (OCDE y FAO, 2024).
Ver másExportaciones lácteos Argentina 2032
5% de las exportaciones mundiales de productos lácteos se espera que represente Argentina para 2032, destacándose como un exportador importante (OCDE y FAO, 2023).
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