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Evidencias según filtro 6 registros
Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Del 33 % al 90 % de los casos del síndrome diarreico que causa la muerte a 1,4 millones de niños al año está asociado a las enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011)
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Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Constituyen el 5 % de la carga global de enfermedad (McDermott y Grace, 2011)
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Peste Porcina Africana
El 20% de la población mundial de cerdos fue sacrificada debido a la Peste Porcina Africana en China (CEPAL, FAO y IICA, 2023)
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Enfermedades Transmitidos por Alimentos
USD 95 000 Millones de pérdidas al año están asociadas con 420 000 muertes prematuras por las enfermedades transmitidas por alimentos en países de ingresos bajos y medios (Jaffee et al., 2019).
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Enfermedades Transmitidos por Alimentos
600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos fueron los estimados por la OMS para el 2010 (Jaffee et al., 2019)
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Peligros alimentarios
Considerando 31 peligros alimentarios globales que generan 32 enfermedades se calcularon en promedio 600 millones de casos clínicos de enfermedad, 420 000 muertes en 2010 y 31 millones de años de vida ajustados por discapacidad (AVAD).
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