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Evidencias según filtro 68 registros

Distribución de la superficie de la tierra cultiva

El 35% de la superficie cultivada en América Latina y el Caribe corresponde a cultivos de soya, seguido por un 22,7% con maíz, 7,5% azúcar, 6,2% trigo. 3,6% fríjoles, 3% café, 2,6% arroz, 2,1% suego y 17% otros productos (FAO, 2023)

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Concentración de la tierra en ALC

Más del 70% de la superficie agrícola en América Latina y el Caribe se encuentra en manos de medianos y grandes productores (Salcedo y Guzmán, 2014)

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Rendimiento agrícola sostenible

El 79% de aumento en el rendimiento de los cultivos es posible mediante estrategias como el uso eficiente del agua, la reducción del uso de plaguicidas y el mejoramiento de la salud del suelo (FAO y GTIS, 2015).

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Perspectivas2023-2024

Capacidad de retención

20 veces su peso es la capacidad de retención de agua que tiene la materia orgánica del suelo, destacando su capacidad de retención (CEPAL, FAO y IICA, 2023).

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Perspectivas2023-2024

Coalición de Acción 4 de la Salud del Suelo

150 socios conforman la Coalición de Acción 4 de la Salud del Suelo (CA4SH) para mejorar la salud de los suelos a nivel global (CEPAL, FAO y IICA, 2023).

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Perspectivas2023-2024

Perdida de tierras por prácticas agrícolas

En 40 años, un tercio de la tierra cultivable se perdió por prácticas agrícolas insostenibles y uso excesivo de químicos (CEPAL, FAO y IICA, 2023).

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Perspectivas2023-2024

Suelos Sostenibles

58% es el potencial de aumento en la producción de alimentos que la gestión sostenible de los suelos puede ofrecer. Esta cifra representa un incremento en la productividad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental (FAO, 2015).

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Perspectivas2023-2024

Salud del suelo

La salud del suelo y su fertilidad afectan el contenido de nutrientes de los cultivos (FAO, 2015): del 30 al 50% y el 15% del nitrógeno y del fósforo, respectivamente, se pierden; y del 50 al 60 % del potasio aplicado se aprovecha (FAO, 2022)

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Perspectivas2023-2024
Total 68 registros

La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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