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Evidencias según filtro 63 registros
Costo dieta saludable
4,08 USD por persona al día fue el costo estimado en 2021 para mantener una dieta saludable en ALC (FAO et. al, 2023)
Ver másDesigualdad Alimentaria
Según las cifras de 2022, en ALC, la inseguridad alimentaria moderada o grave es 9,1 puntos porcentuales más alta en las mujeres que en los hombres (CELAC, 2024).
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Inseguridad alimentaria en Sudamérica
En Sudamérica, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave disminuyó en 4,5 puntos porcentuales durante el año 2022 en comparación con el año 2021, lo que se tradujo en 18,4 millones de personas menos afectadas (CELAC, 2024).
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Prevalencia sobrepeso
La prevalencia de niños con sobrepeso a nivel mundial se estancó en torno al 5,5 % desde 2012, lo que exige mayores esfuerzos para alcanzar la meta del 3 % para 2030 (ONU, 2023).
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Retraso crecimiento
En 2022, el 22,3 % de los niños menores de 5 años (148 millones) sufrían retraso del crecimiento, frente al 26,3 % de 2012 (ONU, 2023).
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Pobreza Rural vs. Urbana
El 41 % representa la tasa de pobreza rural en ALC, siendo aproximadamente 15 puntos porcentuales más alta que la pobreza urbana (CEPAL. et al, 2024).
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Costos de malnutrición
El 6,4 % del PIB de los países de ALC se estima como el promedio de los costos de los problemas de malnutrición, abarcando desde la desnutrición hasta el sobrepeso y la obesidad (CEPAL. et al, 2024).
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Erradicación del hambre
Con una base de $300,000 millones de dólares adicionales al año hasta el 2030, se estima el costo para transformar los sistemas agroalimentarios con el propósito de erradicar el hambre y las diversas formas de malnutrición en el mundo (CEPAL. et ...
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Dieta saludable en Caribe
En el Caribe, el 92,6% de la población en Haití y el 62,6% en Jamaica no pudo permitirse una dieta saludable (FAO et al. , 2023).
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Acceso dieta saludable
El 22.7 % de la población de ALC, es decir, 133.4 millones de personas, no tuvo acceso a una dieta saludable (FAO et al. , 2023).
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