Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
75% menos emisiones de gases de efecto invernadero genera una dieta vegana en comparación con una basada en alto consumo de carne (>100 g diarios).
El 85% de los encuestados en América del Sur aumentó sus precios un 13%, pero el 70% no compensó los costos crecientes, y el 44% vende con pérdidas o en equilibrio.
27% de aumento en precios de venta en África no ha compensado los costos operativos, dejando al 75% de la industria en pérdidas o equilibrio.
25% de los encuestados en Nueva Zelanda vende con pérdidas y la mitad está en equilibrio debido a costos crecientes no compensados por el alza de precios.
Más del 70% de los encuestados aumentaron sus precios de venta en los últimos dos años en Australia, pero estos incrementos no han compensado los crecientes costos de producción y operación.
7.6% es el aumento promedio en los precios de venta en México en los últimos dos años, pero la mitad de los encuestados no ha compensado los costos crecientes, vendiendo al punto de equilibrio o co...
14% de aumento en los precios no compensó los mayores costos, afectando a los encuestados por la competencia y baja negociación.
50% de los productores de la industria global de productos frescos vendieron con pérdidas o en equilibrio debido al aumento de costos por la pandemia de COVID-19.
4 de cada 10 agricultores en Perú viven en pobreza, reflejando la vulnerabilidad del sector y la necesidad de mayor apoyo.
De 12 a 0 metros disminuyó la profundidad del agua subterránea en Sudamérica debido a la expansión de la agricultura de secano.
