Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
7 de los 25 lugares más críticos del mundo con altas concentraciones de especies endémicas están en ALC y están sufriendo pérdidas de hábitat (Jarvis et al. 2011).
20% de parientes silvestres de los cultivos alimenticios de cacahuate, alubia y papa se podrían extinguir en el 2050 (Jarvis et al., 2008).
67% de la extracción total de agua es destinada a agricultura en ALC (FAO, 2013).
El 90% de la tierra cultivada en ALC no está irrigada (Wani, et all, 2009).
En 31 millones de hectáreas se amplió el área dedicada a la producción agrícola en ALC (FAOSTAT, 2013).
El 50% de las exportaciones mundiales de azúcar, soja y café fue impulsado por ALC (FAO, 2014).
US$300.000 millones fue el estimado del producto agrícola agregado de ALC en el 2012 (BID, 2014).
19% y 9% contribuyó la agricultura al empleo masculino y femenino respectivamente entre 2008-2011 (World Bank, 2013).
El 5% del PIB de ALC en el 2012 se atribuye a la agricultura (BID, 2014).
En 19 países de ALC, la prevalencia de sobrepeso en mujeres supera en al menos 10 puntos porcentuales a la de los hombres (FAO et al., 2023).
