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Producción de alimentos de LAC al mundo
El 40% de la producción de alimentos de América Latina y el Caribe se exporta a nivel mundial, representando el 17% de las exportaciones mundiales totales de alimentos (FAO, FID,A OPS, PMA y UNICEF, 2023)
Ver másTotal personas sin acceso a dieta saludable en LA
131 millones de personas no podían permitirse una dieta saludable en América Latina y el Caribe en el 2020 (FAO, FIDA, OPS, P,A y UNICEF, 2023).
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Inseguridad alimentaria en LAC
El 40% de la población de América Latina y el Caribe era afectada por la inseguridad alimentaria en el 2021, en comparación con el 29,3% a nivel mundial (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF, 2023)
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Aumento de prevalencia de hambre en LAC
De un 5,8% a un 8,6% aumentó la prevalencia de hambre en América Latina y el Caribe entre el 2015 y el 2021 (FAO, FIDA, PMa y UNICEF, 2023)
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Consumo agua de energía eólica
La agricultura, los servicios agrícolas, forestales, ganaderos y pesqueros representan el 25%, 11%, 8%, 5% y 2% del consumo total de agua de la energía eólica, respectivamente (CEPAL, 2024).
Ver másBrecha inseguridad alimentaria
En 2020, 41,8 % de las mujeres, de ALC, sufrió algún grado de inseguridad alimentaria, en comparación con el 32,2 % de los hombres (FAO, 2023).
Ver másMercados mayoristas
Alrededor de 300 mercados mayoristas de alimentos existen en ALC (FAO, 2024).
Ver másUso de bioestimulantes y bioplaguicidas
Entre los países de ALC, el 64% indicó que elabora bioestimulantes o biofertilizantes, mientras que apenas un 20% elabora bioplaguicidas (Bullor et.al, 2023).
Ver másAumento producción agropecuaria
En un 14% aumentará la producción agrícola y ganadera en ALC en los próximos 10 años (FAO, 2023).
Ver másProducción de carne en ALC
ALC producen cerca del 23% de la carne bovina y de búfalo, así como el 21.4% de la carne de ave a nivel mundial (FAO, 2023).
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