Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
75% del crecimiento de la producción está asociada con la Productividad Total de los Factores (TFP), mientras que los aumentos de insumos, trabajo y capital representaron sólo el 25% (GAP, 2023).
1.99% es la tasa de crecimiento anual de la producción agrícola entre 1961 y 2020 (GAP, 2023).
1.49% fue la tasa anual de crecimiento de la productividad entre 1961 y 2020 (GAP, 2023).
1.3% fue el crecimiento anual del sector ganadero entre 1960 y 2020 (GAP, 2023).
El 45% de la producción agrícola en el 2020 corresponde a los cultivos oleaginosos en comparación con el 10% en 1960 (GAP, 2023).
De 7.500 millones de dólares a más de 45.000 millones fue el aumento del valor de la producción agrícola del país entre 1960 y 2020 (GAP, 2023).
+53.000 millones de USD en el 2022 está valorada las exportaciones agrícolas en Argentina en cultivos agrícolas y producción animal (GAP, 2023).
19 % de la mano de obra formal en la agricultura en América Latina y el Caribe son mujeres, aunque siguen infrarrepresentadas en el sector (OCDE, 2018).
El 12% de la mano de obra formal en Perú, Colombia, México, Costa Rica, Brasil, Chile y Argentina correspondió a la agricultura, sobre todo en las zonas rurales (FAO, 2020).
540 mil millones de dólares se gastan anualmente en apoyo a productores, de los cuales dos tercios distorsionan precios y dañan el medio ambiente (FAO, PNUD y PNUMA, 2021).
