Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
82% del combustible de madera se usa en África, Asia y América del Sur; el resto, en otras regiones (FAO, 2024).
25% del suministro mundial de carne de vacuno y 10% del de leche provienen de América del Sur (UNCCD, 2024).
570 millones de unidades de ganado existen, y más del 80% pasta en pastizales (UNCCD, 2024).
43 millones de bovinos y 14 millones de ovejas en sistemas intensivos dependen de pastizales para su alimentación (UNCCD, 2024).
77% de las muertes y 59% de las pérdidas económicas por desastres en América del Sur (1970-2019) fueron causadas por inundaciones, el evento más frecuente (CEPAL, 2024).
US$ 28 mil millones se perdieron por sequías en América del Sur entre 1970 y 2019 (PNUD, 2024).
El 10% de las exportaciones de productos agrícolas a nivel mundial proviene de Sudamérica (SA), que es uno de los principales productores de granos y proteínas del mundo (FAO, 2021).
4.5 puntos porcentuales disminuyó la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave en Sudamérica durante 2022 respecto a 2021, lo que equivale a 18.4 millones de personas menos afectadas (...
El 100% de la urea utilizada en Centro y Sur América es importada (GGGI, 2024).
El 1.2-1.3% fue el crecimiento promedio del volumen total de producción agropecuaria y de alimentos per cápita en Sudamérica entre 1961 y 2020 (Díaz-Bonilla, 2024).
