Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
2.7 millones de toneladas métricas de pesticidas se usaron globalmente en 2020, frente a 1.7 millones en 1990, con el mayor aumento en el Sur Global, especialmente en ALC (USDA, 2024).
74% de las tierras de cultivo mundiales fueron cosechadas en 1961, mientras que para 2020, esta proporción aumentó al 92% (USDA, 2024).
1.62 billones de dólares al año fue el valor de los productos de ganadería y acuicultura entre 2016 y 2020, frente a 433 mil millones en 1961-1965, con su participación en la producción agrícola...
6.3% fue la participación de la acuicultura en la producción agrícola global entre 2016 y 2020, frente al 0.4% de 1961-1965, con aumentos en vegetales y frutas y disminuciones en cereales y product...
187 millones de hectáreas se sembraron con cultivos transgénicos en 2019, representando el 12% del área global de cultivos cosechados (ISAAA, 2019).
1 mil millones de litros fue el consumo mundial de aceites vegetales para biodiésel en el año 2000, incrementándose a más de 48 mil millones de litros en 2020 (USDA, 2024).
27.2 mil millones de dólares fue el gasto global en I+D agrícola pública en 1991, aumentando a 48.9 mil millones en 2016, en dólares de paridad de poder adquisitivo constante de 2015 (PPP$) (USDA,...
381 millones de toneladas métricas de alimento total (en materia seca o toneladas equivalentes de grano) se usaron en la agricultura en 1961, aumentando a 1.585 mil millones de toneladas métricas en...
134% aumentó el área irrigada mundial entre 1961 y 2020 (USDA, 2024).
Más de 200 millones de trabajadores abandonaron la agricultura entre 2003 y 2020 (USDA, 2024).
