Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 73% de la participación en la producción agropecuaria del Sur global (países en desarrollado) en el 2020, en comparación con el 44% en 1961 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
4000 millones de personas viven en zonas con escasez de agua, y una de cada cuatro ciudades enfrenta inseguridad hídrica (Banco Mundial, 2023).
40% será el déficit entre la oferta y demanda mundial de agua dulce para el año 2030 (WRG, 2009).
8% fue el aumento de la superficie agrícola mundial hasta alcanzar los 4.760 millones de hectáreas, es decir, el 32% de la superficie mundial (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
53% fue el aumento de la producción agrícola per capitalidad entre 1961 y 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
Un aumento del 1% en el crecimiento de la productividad equivale a una disminución del 1% en el coste de producir, almacenar y vender una unidad de un producto (GAP, 2023)
Hasta 75 mil millones de dólares se gastan anualmente, principalmente por parte de los gobiernos, para proporcionar alimentación escolar a no menos de 368 millones de niños diariamente en promedio ...
23% de los daños y pérdidas por eventos como El Niño afectan al sector agrícola, alcanzando hasta el 82% en casos de sequía (FAO, 2017).
60% es el aumento necesario en la producción mundial de alimentos para 2050, cuando la población alcanzará los 9.700 millones (UNDESA, 2019).
22 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero provienen de empresas agrícolas, el segundo mayor contribuyente a nivel mundial (OCDE, 2022).
